顧客層と利用場面から出店場所をどう選ぶか｜誰がいつ何のために使うかを整理する
出店候補地の人口が多いだけでは、店舗の成立は判断できません。
誰が、いつ、何のために利用するかを具体的に描きます。
顧客層と利用場面を組み合わせることが出発点です。
必要な顧客が集まる場所を選びます。
強欲な青木
消防設備士- 現在の顧客像を具体化する
- 顧客ごとの利用場面を分ける
- 時間帯と購買方法まで整理する
- 将来の顧客と利用場面も加える
- 条件を満たす場所へ出店候補を絞る
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現在の顧客像を具体化する
まず既存店の顧客を、会社員、学生、カップルなど行動の違いが見える単位へ分けます。年齢だけで区切らず、生活動線、来店目的、同行者も確認します。
行動の違いで顧客を分けると立地条件へつなげやすくなります。
強欲な青木消防設備士顧客ごとの利用場面を分ける
同じ人でも朝食、昼食、休憩、夕食では選ぶ店が変わります。店内利用か持ち帰りか、飲み物を伴うか、短時間か滞在型かを分けて記録します。
場面ごとに需要を数え直すと営業時間別の強みが見えます。
㈱防災屋
BO-Pro®利用場面を一覧にして重なりを見る
会社員なら朝食・昼食・夕食、学生なら昼食・休憩・夜食、カップルなら休憩・夕食など、顧客ごとに場面を並べます。重複する需要が多い時間帯は、複数層を取り込める候補です。
需要が重なる時間を見つけると必要客数の根拠ができます。
㈱防災屋消防設備士将来の顧客と場面を加える
既存店の実績だけでは、都心型の顧客像に偏ります。休日の家族利用、主婦の昼食や休憩、小規模な集まり、持ち帰りなど、今後取り込みたい場面も仮説として加えます。
未来の需要を仮説で足すことで立地の多様化を検討できます。
強欲な青木BO-Pro®条件を満たす場所へ候補を絞る
顧客層と利用場面をまとめたら、その人が必要数集まり、来店しやすい場所を探します。ビジネス街の駅周辺、住宅地の生活動線、休日型の商業地など、場面に合う立地タイプを比較します。
顧客の一日から場所を選ぶと出店判断に一貫性が生まれます。
㈱防災屋BO-Pro®よくある質問
顧客像は何人分作ればよいですか？
購買行動が明確に異なる主要層から始め、細分化しすぎないようにします。
利用場面には何を含めますか？
時間帯、目的、同行者、店内か持ち帰りか、滞在時間、購入内容を含めます。
将来顧客はどう扱いますか？
既存実績とは分けて仮説として記録し、出店や販促で小さく検証します。
立地評価表との関係は何ですか？
顧客と利用場面が需要条件を示し、立地評価表が候補地で条件を満たせるか確認します。
まとめ
☑ 顧客を具体化する
⇒ 行動・目的・同行者で主要層を分けます。
☑ 場面を分ける
⇒ 朝昼夕夜と利用目的を組み合わせます。
☑ 購買方法を見る
⇒ 店内・持ち帰り・滞在時間を確認します。
☑ 重なりを探す
⇒ 複数層の需要が重なる時間を見つけます。
☑ 未来を加える
⇒ 将来顧客は仮説として別管理します。
☑ 場所を逆算する
⇒ 必要な顧客が集まる立地タイプを比較します。
