ブログ
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フランチャイズ本部構築は何から進める｜理念から仕組みまでの業務順序
フランチャイズ本部構築は、作業を一つずつ終えてから次へ進む直線工程ではありません。理…
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フランチャイズ化決定後は何をする｜社内キックオフを行動へ変える
フランチャイズ化を決めた日は、検討の終わりではなく実行の始まりです。期待が高まる一方…
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フランチャイズ加盟前に何を見る｜理念・事業・制度の三層を確認
フランチャイズは、同じ会社の支店を増やす仕組みではありません。資本関係のない独立した…
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フランチャイズで固定費はどう変わる｜成長速度と本部負荷を測る
多店舗化には、直営拠点を増やす方法と加盟店の力を活用する方法があります。フランチャイ…
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フランチャイズのノウハウは再現できるか｜属人技を学べる仕組みに変える
フランチャイズの価値は、経験者の技をそのまま見せることではありません。別の人が学び、…
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フランチャイズ募集前に何を整える｜制度から加盟店開発へ引き渡す
制度が完成しても、すぐに加盟募集を始められるとは限りません。本部機能、説明資料、担当…
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フランチャイズの人件費はどう決める｜標準シフトを二店舗で検証する
人件費率は、業界平均だけを見ても適正か判断できません。現場の業務、必要時間、売上変動…
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フランチャイズの原価率はどう下げる｜商品価値を守る五つの見直し
フランチャイズの原価率を商品価値を損なわずに下げる方法を解説。調達ルート、代替、容量…
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フランチャイズの収益力はどう高める｜売上と費用を分解する手順
フランチャイズの収益力を、売上・営業費用・営業外費用の三方向から設計する手順を解説。…
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フランチャイズの魅力はどう見つける｜顧客の支持理由を言語化する手順
フランチャイズの魅力を社内の思い込みで決めず、顧客の支持理由、部門横断の意見、競合比…
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フランチャイズの魅力はどう仕組みにする｜七つの強みを再現可能にする方法
顧客が選ぶ七つの強みを、時間帯別の対応、速さと品質、接客と清潔、名物、顧客満足の改善…
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フランチャイズの差別化はどう仕組みにする｜強みを再現可能にする５つの手順
対象顧客、競合比較、顧客価値を支える運用、複数人の根拠確認、名称と更新責任から、フラ…
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フランチャイズのイメージはどう統一する｜ロゴと店舗表現を守る５つの手順
店舗・包材の棚卸し、ロゴと色の使用規定、商標と制作日程、顧客調査、デザインの意味の共…
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フランチャイズ店舗は街にどう溶け込む｜景観と環境配慮を両立する５つの確認
周辺景観の観察、外観の調整範囲、店舗存在への満足、包材と回収方法、地域の声による継続…
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加盟店増加前に供給体制を棚卸しする｜調達・保管・配送の５ステップ
供給網の可視化、調達・保管・配送・加盟店の点検、能力上限の試算、代替ルート、月次改善…
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どの地域から出店すべきか｜供給から逆算するエリア戦略
供給上限、初年度の重点地域、隣接地域への拡大、年次店舗数、毎年の実績見直しから、無理…
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FC情報システムは何から設計する｜目的・業務・データ・導入計画の決め方
迅速な情報伝達、受発注・出荷の一元化、物流費削減、欠品防止、商品開発、経営判断まで一…
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加盟店オープン支援の設計｜直営店テストから日次改善まで
加盟店の開業を、直営店テスト、店長育成、役割分担、チェックリスト、複数日支援、日次振…
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スーパーバイザーの選抜と育成｜加盟店支援に必要な６つの力
加盟店支援を担うスーパーバイザーを、6つの職能、適性チェック、研修、同行評価から選抜…
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店長業務マニュアルの作り方｜実践・修正・再教育の手順
店長業務を観察してマニュアル化し、候補者の実践、評価、修正、再テストを通じて開業まで…
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店長研修と社内資格の運用｜筆記・実技・再研修の設計
店長研修を筆記試験、実技試験、社内資格、再研修で運用し、店舗グループ業務までマニュア…
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フランチャイズの立地判定｜商圏・通行量・競合を数値化
商圏人口、通行量、競合、近隣施設、物件条件、将来の利用シーンを整理し、フランチャイズ…
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フランチャイズの立地タイプ戦略｜実績型と実験型を分ける
立地をタイプ分類し、実績のある店舗パッケージの重点展開と、新立地の直営テスト・リスク…
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フランチャイズのロイヤルティ設計｜双方の利益から逆算
売上連動ロイヤルティと商品差益、広告費、IT費、研修費、開業支援費を分け、本部・加盟…
