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住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置はどこまで火を消せるのか|対象レンジと消火設備の緩和にならない理由を解説

フードファン付きレンジの住宅用自動消火装置はなぜ緩和にならないのか

キッチンのレンジ用フードファンに、天ぷら油火災を感知して自動で消火する小さな装置が組み込まれていることがあります。
この装置は住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置と呼ばれ、平成2年に消防庁が性能と設置の基準を通知で定めています。
設置すれば天ぷら油火災を自動で消し止められる一方、消火設備の緩和には誤解しやすい点があります。
この記事では、この装置の対象になるレンジの条件、基準が求める性能、そして消火設備の緩和にならない理由を解説します。

うちの物件のキッチンにもフードファンが付いたレンジがあるんですが、これも自動消火装置の対象になるんでしょうか。

住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置のことですね。
平成2年の消防庁通知で、性能と設置の基準が定められています。

設置すれば消防用設備等を減らしてよくなるものなんですか。

そこがよく誤解される点です。
順番に確認していきましょう。

この記事の結論
  • 住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置は、平成2年消防予第96号でレンジ用フードファンを有するレンジ部分の天ぷら油火災に対応する装置として基準が定められました。
  • 対象になるのはレンジ用フードファンを有するレンジのみで、フードファンの無い普通のレンジは対象になりません。
  • 基準は感知部の種別や電圧変動への耐性など細かい性能を求め、蓄圧式には指示圧力計を設けることも定めています。
  • 装置を有効に設置しても、消防法施行令第32条の適用による消火設備等の緩和は認められないものとされています。
  • 消火後は速やかに熱源を止める必要があり、ガスや電気の遮断と連動させる装置を組み合わせることが望ましいとされています。

天ぷら油火災はなぜ住宅用の自動消火装置が求められるようになったのか

天ぷら油の鍋から立つ煙とレンジ用フードファンを備えたキッチンの一角
住宅の天ぷら油火災は、コンロの前を離れたわずかな時間に燃え広がることがあります。
消防庁はこの被害を防ぐため、どのような装置の普及を後押ししたのでしょうか。
住宅に設けられるフードファン付レンジにおける火災の消火を対象とした住宅用自動消火装置として「住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置」に係る性能基準及び設置上の留意事項について、下記のとおり取りまとめたので通知する。この住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置は、住宅のレンジ用フードファンを有するレンジ部分における天ぷら油火災等を自動的に感知し、かつ消火する、固定した消火装置であり、天ぷら油火災の防止に効果があるものとして期待されるものであり、今後その普及促進を図ることが必要である。(住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置について 平成2年7月12日 消防予第96号)
この通知は、天ぷら油火災を自動で感知・消火する住宅用の装置を普及させるために基準を定めたものです。
発出は平成2年7月12日の消防予第96号で、消防庁予防課長名で各都道府県消防主管部長に宛てて出されています。
その後平成13年の消防予第103号・消防危第53号により一部が改正され、現在まで運用されています。
通知は装置そのものを義務付けるものではなく、性能基準を満たす装置の普及を後押しする位置づけである点も押さえておきましょう。

設置が義務ではなく普及を後押しする通知だったんですね。

はい、そのとおりです。
次に、どんなレンジが対象になるのかを見てみましょう。

どのレンジがこの自動消火装置の対象になるのか

レンジ用フードファンを備えたレンジとフードファンの無い一般的なレンジの比較
「フードファン付レンジ用」という名前のとおり、対象になるレンジには条件があります。
自分の物件のレンジが当てはまるかどうかを確認しましょう。
住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置 感知部を有し、放出口と消火薬剤貯蔵容器とが一体となっているもの又は放出導管等により接続されているもので、フード・ダクト又はその付近に設置し、レンジ用フードファンを有するレンジのレンジ部分等の火災を有効に感知し、かつ、消火できるものをいう。(住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置について 平成2年7月12日 消防予第96号)
対象になるのは、レンジ用フードファンを有するレンジのレンジ部分等に限られます。
装置はフードやダクト、またはその付近に設置し、感知部と放出口が一体または放出導管でつながった構造です。
逆に言えば、フードファンの無い一般的なコンロやIHクッキングヒーターは、この基準がそのまま想定する設置対象ではありません。
自分の物件のレンジにフードファンが付いているかどうかは、まず現地を確認するところから始めましょう。

うちはフードファンの無い普通のIHなんですが、関係ないということですね。

この基準が想定する設置対象ではありません。
次は基準が求める性能の中身を見てみましょう。

消防庁の基準はどのような性能を求めているのか

レンジ用フードファン付自動消火装置の感知部と消火薬剤貯蔵容器の構成
対象のレンジだと分かっても、どんな装置でもよいわけではありません。
基準が求める性能の主な項目を確認しましょう。
住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置の一般的性能は、次に定めるところによる。(1) 確実に作動するものであり、かつ、取扱い及び点検、整備が容易にでき、耐久性を有するものであること。(5) 電気を使用するものにあっては、電圧を+10%から-10%の範囲で変動させた場合、機能に異常を生じないものであること。(17) 蓄圧式の住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置には、指示圧力計を設けること。(住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置について 平成2年7月12日 消防予第96号 別添 住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置の技術基準 第3条)
基準は、確実に作動する性能と、点検・整備のしやすさの両方を求めています。
感知部は火熱の感知方式によって感知器型感知部・易融性金属型感知部・温度センサー型感知部の3種類に分類されます。
電気を使用する装置は、電圧が±10%変動しても機能に異常を生じないことが求められます。
蓄圧式の装置には指示圧力計を設けることが基準で定められており、圧力計の表示が点検の手がかりになります。

感知の方式にも種類があるんですね。
蓄圧式かどうかも見ないといけないんですか。

蓄圧式なら圧力計の表示を確認します。
次は、見落としやすい落とし穴を見ていきましょう。

この装置を付けても消火設備の緩和にならないのはなぜか

住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置を設置した部分の消防用設備等の並びと基準どおりの並び
厨房用の別の基準では消火器具の緩和が認められる場合がありますが、この装置は違います。
なぜ緩和が認められないのか、根拠から確認しましょう。
住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置を、防火対象物に設置されているレンジ用フードファンを有するレンジ部分を有効に消火できるように設置した場合であっても、当該部分に対し、消防法施行令第32条の適用による消火設備等の緩和は認められないものであること。(住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置について 平成2年7月12日 消防予第96号)
この節の規定は、消防用設備等について、消防長又は消防署長が、防火対象物の位置、構造又は設備の状況から判断して、この節の規定による消防用設備等の基準によらなくとも、火災の発生又は延焼のおそれが著しく少なく、かつ、火災等の災害による被害を最少限度に止めることができると認めるときにおいては、適用しない。(消防法施行令第32条)
この装置を設置しても、消防法施行令第32条による消火設備等の緩和は認められないと通知に明記されています。
令第32条は、消防長又は消防署長が状況を判断して基準の適用を除外できる特例の規定です。
通知はこの特例を、住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置を根拠にして使うことを認めないと明示しています。
また消火後は速やかにレンジの熱源を停止する必要があり、ガスレンジでは消火剤の放出でガスの火が消える場合があるため、ガスや電気を消火剤の放出と連動して遮断できる装置を組み合わせることが望ましいとされています。

じゃあこの装置を付けても、うちの消防用設備等はそのまま必要ということですか。

はい、この装置を理由に減らすことは認められません。
最後に、明日から確認すべき手順をまとめます。

明日からなにを確認すればよいのか

住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置の点検を行う手とチェックリスト
最後に、住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置を設置または点検するときの確認手順を整理します。
基準に沿って、順番に見ていきましょう。
住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置は、放出口の位置がフードファンのフード下端高さがレンジの上面から1m以下で、かつ、製造者の指定する高さ以上の範囲にある場合に、レンジ部分等の火災を有効に消火できることが確認されているものである。従って、設置位置は、感知部及び放出口にあっては火災の感知及び有効消火範囲を考慮して製造者の指定する位置に、また消火薬剤貯蔵容器にあっては設置場所の周囲の最高温度が消火装置に表示されている使用温度範囲内となる位置にそれぞれ設けることが必要であること。(住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置について 平成2年7月12日 消防予第96号)
設置前に、放出口の位置・熱源の停止方法・貯蔵容器の周囲温度という3点を順番に確認しましょう。
まず、放出口の位置がフードファンのフード下端高さからレンジ上面まで1m以下で、かつ製造者の指定する高さ以上の範囲にあるかを確認します。
次に、消火後にレンジの熱源を速やかに止める運用になっているか、ガスや電気を連動して遮断する装置の併用も検討します。
消火薬剤貯蔵容器の周囲の最高温度が、装置に表示された使用温度範囲内となる位置に設置されているかも確認しましょう。
蓄圧式であれば指示圧力計の表示を点検し、緩和を前提にせず消防用設備等は基準どおりに確保したうえで、判断に迷う場合は所轄消防署や専門業者に相談しましょう。

放出口の位置と熱源の停止、貯蔵容器の温度を順番に見ればいいんですね。

はい、その通りです。
次によくある質問を確認しましょう。

よくある質問

Q住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置を付ければ消防用設備等を減らせますか?
Aいいえ。通知は消防法施行令第32条の適用による消火設備等の緩和は認められないと明記しており、装置を設置しても対象部分の消防用設備等を減らすことはできません。
Qフードファンが付いていない普通のレンジにも設置できますか?
A基準が対象とするのは、レンジ用フードファンを有するレンジのレンジ部分等です。フードファンの無い一般的なレンジは、この基準が想定する設置対象になりません。
Q装置が作動したら、レンジの火や電源はどうすればよいですか?
A基準は、消火後速やかにレンジの熱源を停止することが必要としています。ガスレンジでは消火剤の放出でガスの火が消える場合があり、ガスを止めることが二次災害の防止に重要だとされています。
Q蓄圧式の装置に指示圧力計が付いているか確認する必要はありますか?
Aあります。基準は蓄圧式の住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置には指示圧力計を設けることを求めているため、圧力計の表示を点検の際に確認しましょう。

まとめ

住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置は、平成2年消防予第96号で性能と設置の基準が定められた、天ぷら油火災向けの自動消火装置です。
対象になるのはレンジ用フードファンを有するレンジのレンジ部分等で、フードファンの無いレンジは対象ではありません。
感知部は感知器型・易融性金属型・温度センサー型の3種類に分類され、それぞれ性能試験の基準が定められています。
蓄圧式の装置には指示圧力計を設けることが基準で定められています。
消火薬剤貯蔵容器は、周囲の最高温度が装置の使用温度範囲内となる位置に設置する必要があります。
消火後は速やかに熱源を止める必要があり、ガスや電気の遮断と連動させる装置の併用が望ましいとされています。
装置を設置しても、消防法施行令第32条の適用による消火設備等の緩和は認められません。

レンジのフードファンの装置にも、こんなに細かい基準があるんですね。

はい。
設置や緩和の判断に迷ったときは、まずご相談ください。
㈱防災屋でもご相談を承っています。

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参考・出典

  • 住宅用フードファン付レンジ用自動消火装置について(通知)(平成2年7月12日 消防予第96号、平成13年3月改正 消防予第103号・消防危第53号)
  • 消防法施行令第32条(消防用設備等の基準の特例)

※本記事は公表されている法令および消防庁の通知に基づく一般的な解説です。条例や運用は市町村ごとに異なる場合があります。個別の判断は所轄消防署にご確認ください。

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